IMF机主-欧洲海拔最高的咖啡烘焙厂Cafè Badilatti

Cafè Badilatti 是位于瑞士东南部格劳宾登州一家杰出的咖啡公司。这家位于海拔1716米的家族企业几十年来一直在烘焙和生产优质的咖啡豆。自始至终对咖啡拼配豆充满感情，始终具有各级最高质量标准、公平的咖啡价格和全球责任感。

Badilatti 

是欧洲海拔最高的咖啡烘焙工厂，三代以来一直是高品质咖啡的代名词。凭借多年的经验、全球业务关系和对咖啡的热爱，Badilatti了解整个咖啡链：从咖啡种植者及其原产国的条件，到国际贸易，再到 咖啡工厂的烘焙。凭借其专业知识和严格的质量控制，这家家族企业确保了每杯咖啡充满香气。

经营哲学

在全球咖啡贸易中，咖啡豆占据着重要的位置。生长着芳香果实的咖啡树的土壤也需要得到妥善照顾。Daniel Badilatti 亲自了解所有种植区域。从1980年代到2014年，这位咖啡鉴赏家与他们在印度尼西亚和其他生产国的合作伙伴公司一起为他们提供支持。作为印尼咖啡专家，Daniel Badilatti当时参与了两家加工和出口公司。 

圣莫里茨咖啡馆

2003年，Badilatti成功推出了 带有度假胜地保护标签的“ St. Moritz Cafè ”品牌。Badilatti现在将其精致的拼配咖啡出口到瑞士边境以外的世界各地。客户群包括超过1000名私人客户，根据公司的使命宣言，他们依靠的是一流的品质，拒绝平庸乏味的咖啡。

巴迪拉蒂的故事

Cafè Badilatti的故事始于三代前：Giuseppe Badilatti 离开了他在格劳宾登州普斯拉夫的家，在罗马更深入地了解了咖啡。

1912年，他在 Zuoz 开设了自己的杂货店。从那时起，Zuoz的人们从Badilatti购买咖啡。

贾科莫·巴迪拉蒂 (Giacomo Badilatti) 在第二代继续经营，接受了咖啡专家培训，并于1948年建立了第一家烘焙店。

Daniel Badilatti 也从未对咖啡豆世界无动于衷。经过几年的学徒期和在发展中国家和咖啡公司的旅行，于1976年接管了家族企业。凭借他令人难以置信的咖啡知识和对精品咖啡品种和拼配咖啡的品味，他为家族的利益领导了这家成功的公司直到 2019 年，直到它成为格劳宾登州首屈一指的咖啡公司。作为董事会主席，他一如既往的忠于公司，为公司服务。 

从2019年11月起，第4代接管了Grisons咖啡公司：儿子Livio和Aligi Badilatti是董事会成员。管理层被移交给长期雇员Sabina Cloesters，销售管理交给Jürg Rudin。

2021年11月11日，IMF 120公斤咖啡烘焙机RM 120正式抵达Badilatti咖啡烘焙工厂，这家欧洲海拔最高的咖啡烘焙工厂将在未来与IMF携手并进，为了更高品质、更好风味的咖啡而努力！

视频：IMF工业咖啡烘焙机120公斤级 RM 120成功进场